هل أتاك حديث القصّيبة

القصّيبة ( L'avoine).

حبوب القصّيبة ( الشوفان)

 وتسمّى في الشرق العربي " الشوفان" و هي من الحبوب الغنيّة بالبروتينات و الدهنيات و الألياف      و الأملاح  و هو ما يجعلها غنيّة جدّا بالطاقة , يُنصح بها للأشخاص الذين يعانون من الوهن و للأطفال في مرحلة النموّ و للمصابين بمرض السكّري لقدرتها على خفض السكّر في الدّم , قشرة القصّيبة تخفّض نسبة الكلسترول في الدّم ( الشحم في الدم) و أليافها تسهّل الامتصاص المعوي و تلعب دورًا في مقاومة العقم و العجز

ملاحظة:  لا تحتوي القصيبة على ( gluten) لذا فهي جيّدة للذين يعانون من عوز القليتان و لا يستطيعون تناول القمح و الشعيرمشتقاتهما.

 قيمتها الطاقيّة:  1040 كيلو حريرة لكلّ 400 غرام.